Sådan pasteuriserer du selv æg
Æg fra egen besætning kan bære salmonella især hvis hønsene ikke er vaccinerede. Sådan pasteuriserer du æg af egen produktion
Læs mere
CO2tips
– gør en forskel
Tilberedning
Billig piskefløde?
Før jul var piskefløde på tilbud til 3,85 kr. for 1/2 liter. Hvis du som mig har købt lidt for
Læs mere
Brun sovs er sundt
Det er ikke CO2 venligt, at smide fedt og sky i kloaken når man har stegt på panden.
Læs mere